Reservierung: 07221/63892

info@backhaus.at

Kommen Sie einfach vorbei oder greifen Sie zum Telefon oder senden Sie uns eine Mitteilung! Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

Unsere Adresse:

Zum Alten Backhaus

Rohrerstr. 6 in Hausleiten

4064 Oftering

 

Anfahrt Siehe Rubrik

Parken am großen Parkplatz Wanderwege siehe Rubrik

Es gibt drei teilweise geschützte Raucherbereiche im Freien.

 

 

 

 

 

 

Bilder: www.streif-photography.com, 18. Juni '24 

Liebe Gäste! 

Reist mit uns auf der sommerlichen Saisonkarte geschmacklich in den Süden.  Von Mitte Juni bis Anfang August verarbeiten wir Produkte unserer nahen Lieferanten mit südlichen Rezepturen, die uns vermeintlich nach Griechenland, Italien, Spanien oder Kosovo entführen. Die Familie Foller aus Jebenstein beliefert uns mit Kostproben von Bioprosecco, Grappa und Hauswein aus der Gegend der friaulischen Proseccostrasse um Valdobbiadene, unser Rotweinwinzer Manfred Schulz hat für uns den italienisch anmutenden "Cool Red" gekeltert.

Näheres siehe weiter unten laufend aktualisiert in der Wochenvorschau. 

Eure Johanna Salinger        

ACHTUNG: Sperre der Bahnunterführung Paschingerstr. / Eichenstraße (Nähe Bahnhof Marchtrenk), Ausweichrouten Sparstr./Hovalunterführung oder Bärenstrasse nach Oftering beachten, auch die Verbindung von der Autobahnausfahrt ÖBB-Terminal Wels ist wieder frei befahrbar. Wir beschildern wichtige Kreuzungspunkte.

Das neue Backhaus-Jahresprogramm ist nun in den Haushalten angekommen. 

RESERVIERUNGEN nehmen wir gerne für alle Veranstaltungen entgegen.

Beim Sommer-Theater ist der Sitzplatz per

Ticket-Shop www.my-ticket.shop/events?q=Sommertheater buchbar.

 

Wetterklausel der Backhausbühne 2025:

Für den Falle unsicherer Witterung ist der Bühnenbereich überzeltet, und der theaterbestuhlte Sitzbe-reich mit Großschirmen vor leichten Regenfällen geschützt. Bitte bringt wetterfeste Kleidung und Decken selbst mit. Eine wetterbedingte Verschiebung des Spielbeginnes oder im schlimmsten Fall

die Absage des Spielabends erfolgt spätestens zum ausgeschriebenen Spieltermin.

Bei notwendigem Spielabbruch vor der Spielhälfte gilt die Eintrittskarte für eine weitere Aufführung, bzw. ist bei genereller Absage wegen Schlechtwetter der Wert von € 27,- für die Konsumation im Backhaus gesichert.

 

Bilder bitte vergrößern!

Jetzt reservieren: +43 7221 63892 oder unter info@backhaus.at

Die aktuelle Saisonkarte REISE IN DEN SÜDEN - bitte vergrößern

Sg. Gäste und Freunde!

Aktualisiert Mo 30. Juni 2025  15:00 Uhr

Bei laufendem Geschäft aktualisiert Euch der Seniorwirt Hannes 2-3 Mal pro Woche die Homepage bezüglich Veranstaltungen und den Auslastungsstand ergänzt um die Wettervorschau (Quelle Hagelwetter).

 

Reservierung - das PLUS für GAST & WIRT

Reservierungen nehmen wir per Telefon (oder wenn grad niemand abhebt per Mail) jederzeit sehr gern entgegen. Wir melden uns garantiert zurück.

Aber auch bei spontanem Einkehrwunsch ohne Reservierung bemühen wir uns um eintretende Gäste aufs herzlichste. Wenn's einmal knapp sein sollte, der Seniorchef arrangiert immer noch ein Platzerl ;-) ....

 

 

WOCHENVORSCHAU:  27. Woche

 

Donnerstag 3. Juli - Regenschauer 1-2 mm, 33°C 

15:00 Uhr Bürgertag mit Weißwurst und 1 Freibier. die Sommerkarte  REISE IN DEN SÜDEN versetzt uns in Urlaubsstimmung. Wir haben noch genug Platz für Reservierungen.

 

Freitag 4. Juli - Regenschauer 7mm, 29°C

17:00 Heurigenkarte und Saisonkarte "Reise in den Süden"

17:30 Erster Grillabend - wir bitten um Reservierung.

Heute sind ab 19:00 Uhr 2 Gruppen gemeldet. Es ist noch genug Platz.

 

Samstag 5. Juli - stark bewölkt, 26°C

11-15:00 Mittagessen von der ganzen Heurigenkarte inkl. Schnitzel und der Saisonkarte "Reise in den Süden"

Geburtstagsfeiern und Familientreffen beschäftigen uns den ganzen Tag, wir sind aber noch aufnahmefähig. Unbedingt nachfragen ....

 

Sonntag 6. Juli - wolkig bei 28°C 

 

11:00 - 15:00 MITTAGSKARTE 

Einige Geburtstagrunden halten uns auf Trab ;-) - vor 11:30 geht's noch leichter - bitte anrufen - 11:00-11:30 gibt's ein Gläschen Birnenfrizzante gratis ... 

 

Backhaus Saisonvorschau Juni bis Dezember 2025:

12.  6. - 10. 8.     Backhaussommer-Saisonkarte REISE IN DEN SÜDEN

 

 

Fr 4. Juli             17:30 Grillabend

Fr 11.Juli            17:30 Grillabend u 19:00 Sparclub

 

Fr 18. Juli            17:30 Grillabend und ab 18:00 Dämmerschoppen: "Gemischter Satz" MV Marchtr.

Fr 25. Juli           17:30 Grillabend

Mi  30. Juli           19:30 Sommertheater mit dem Musicalverein Marchtrenk, Buffet ab 17:30

Do 31. Juli           19:30 Sommertheater mit dem Musicalverein Marchtrenk, Buffet ab 17:30

Fr 1. August        19:30 Sommertheater mit dem Musicalverein Marchtrenk, Buffet ab 17:30

Do 7. August       Griechisches Buffet und Griechische Tänzer Marchtrenk, Sirtakischulung 

Fr  8. August       Griechisches Buffet, Sparclub-Sommereinzahlung

                            mit Sparclub-Unterhaltung auf der Bühne (Siegi Hehenberger & Frends)

Mo 11.8. - Mi 10.9. Betriebsurlaub des Backhauses

11.  9. - 28. 9.     Oktoberfest

  2.10. - 26.10.    Wild auf Wild

Fr 17. Oktober    19:00 Hans Eckertrio aus Wien - Lachmuskel-Schrammeln der Extraklasse € 25,/P

30.10. - 22.11.    Ganserl- & Entenpartie

25.11. - 21.12.    Weihnachts- ua. Feiern (Reservierung nehmen wir jederzeit gerne entgegen)

22.12. -   7.  1.    Weihnachtsferien geschlossen

Alle Karten bitte mit 2 Klicks vergrößern - danke!

Jetzt reservieren: +43 7221 63892 oder unter info@backhaus.at

 

"Guat essn & sein" 

Auf unserer ganzjährigen Speisekarte gibt's alle kalten und warmen Speisen von der Öffnung durchgehend bis Küchenschluss. Saisonkarten ergänzen unser Speisen- und Getränkeangebot.   

Für Firmenfeiern, Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und viele andere Anlässe informieren Sie sich unter "Lass Dich feiern" auf Seite 9 - 12.

Es kann von allen Karten auch zur Abholung bestellt werden.

SPEISEKARTE GUAT ESSN & SEIN mit Feierkarten
Diese Datei ist zum Weiterversenden an Freunde geeignet. Neben der Heurigenkarte gibt es immer auch eine Saisonkarte von Do bis Sa, und eine Mittagskarte am Sonntag.
Speisekarte GUAT ESSN März 2025 16Seiten
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Die Herkunftskarte 2022: WOHER KOMMT ALLES?

Rund 55 Betriebe beliefern uns mit regionalen Produkten. Mehr dazu im Menüpunkt 6) Unsere Lieferanten 

Wir sind begeistert von den Beiträgen des Vereines

LAND SCHAFFT LEBEN - WER NICHTS WEISS MUSS ALLES ESSEN

Schau nach in den Podcast-Kanälen - Da gehts um Wertschätzung für unsere heimischen Lebensmittel. Alle Episoden sind auf der Webseite, auf YouTube, Spotify und allen gängigen Podcast-Kanälen zu finden. 

 Danke Hannes Royer und seinem Team für den großen Einsatz!   www.landschafftleben.at

MÜHL4ELÖL:  

EIN VEREIN MIT 700 BÄUERLICHEN RAPSPRODIUZENTEN AUS DEM MÜHL- UND WALDVIERTEL

                            

Gentechnikfreier und von 700 Bauern zu 100% regional produzierter Raps wird in Mauthausen kalt gepresst und schonend ohne chemische Zusätze nachfiltriert.

 

In unserer Küche verwenden wir jetzt nur mehr dieses heimische Öl zum Backen und Braten. 

 

Literaturhinweis zu kaltgepressten Ölen: „Iss dich klug“ von Dr. Manuela Macedonia,  Gehirnforscherin JKU Linz z.B. Seite 31: … wir können nicht die Gehirne unserer Kinder für die Konzerne der Lebensmittelindustrie ruinieren …..                    und weiter auf S 32: …. liegt im oxidativen Stress der Zelle …. in dem die Zelle

angegriffen und geschwächt wird ….. durch freie Fettsäuren zum Beispiel von minderwertigen Fetten wie Frittierfetten, Margarine und pflanzlichen Ölen, die aus der Warmpressung der Samen gewonnen werden. Kalt gepresste Öle haben hingegen einen niedrigeren Wert an Fettsäuren, …..

 

PS: Der Mühl4elöl-Geschäftsführer Hans Schöfl weist weiters darauf hin, dass in sehr vielen herkömmlichen Gastro-Frittierölen zur Schaumbremsung das Silikonöl (E900) als Zusatzstoff eingemischt wird.

 

Wer nichts weiß, muss alles Essen  ….. schau hinein bei:

 

www.landschafftleben.at/hintergruende

 

www.landschafftleben.at/bildung/wissen-kochen-essen

 

www.landschafftleben.at/bildung/podcast

 

www.esserwissen.at

 

www.landwissen.at 

 

www.stadtlandtier.at

Hier erfährst du hautnah, was in der Welt der tierischen Landwirtschaft passiert und bekommst einen authentischen Einblick in den Alltag auf österreichischen Bauernhöfen. 

 

www.nutztier.at Nachhaltige Tierhaltung Österreich

 

www.haltung.at  Das Informationsportal der AMA 

 

Letzte Ergänzung: Di 29.10.2024 - 9:00

 

Die von uns gegründete "Gemeinschaft Kulinarik Vierkanterland" ist dabei, das riesige Informationsangebot in komprimierte, übersichtliche und verständliche Form zu bringen. Eine Gästeanwaltschaft kümmert sich um die wichtigsten Fragestellungen für den Gast. Wen der Fortschritt unserer Bemühungen interessiert, liest nach unter MENÜPUNKT GEMEINSCHAFT KULINARIK VIERKANTERLAND (links)          

Euer Seniorwirt und Gründer der Initiative - Hannes Wild 

 

Die Ofteringer Genußradler- und Wandererkarte
ist am Gemeindeamt und im Backhaus erhältlich. 24 Gesnußpoints, weitere 50 Betriebe und rd. 20 Besichtigungspunkte warten.
2018_02 Genußradler- und Wanderkarte Oft
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Ofteringer Spielestammtisch: 3. Donnerstag im Monat 19 Uhr

Du spielst gerne Gesellschaftsspiele, Dir fehlen aber manchmal die MitspielerInnen? Dann komm doch einfach bei unserem neuen Spiele-Stammtisch vorbei. Bring eigene Spiele mit oder lass Dich überraschen, welche Spiele wir mithaben. Wir freuen uns auf Dich. Kontakt Gerhard Drindorfer (E-Mail: wer.spielt.mit.uns@gmail.com)